ミシュランの実力はどれほどのものなのか？神保町の「共栄堂」を体験！スマトラカレーとはなんぞや？

カレーと一口に言ってもバリエーションが豊富過ぎてわからないと思う。

そして神保町はカレー店がこれでもかと星の数ほどあり群雄割拠しのぎを削っている状態の街でもある

果て？一体どこのカレー店がいいのか？

いや、どこでもいいよ。

なんて言う前に同じコストをかけるなら話のネタになりそうなカレー屋に行くのも面白いと思うがどうだろう？

そこで今回スマトラカレーを食してきた

あなたはスマトラカレーを食べたことがあるかい？

そもそも論としてスマトラカレーなるものを聞いたことがこれまでにあっただろうか？

いやきっと無いだろう？（決めつけ）

ということでスマトラカレーの正体を探ってきた

これを最後まで読んでもらえばその正体が朧月夜のごとく？わかり

そしてあなただって同じ体験をしてみたいと絶対に感じるので（更なるきめつけ）

そのミステリーゾーンの世界に誘おうと思う

ではレッツ start！

本当はカレーじゃなくて丸亀製麺を目指したのだった

今回訪店したのはスマトラカレーで有名な神保町の「共栄堂」というお店にお邪魔した。

とは言っても、本当のことを言うとスマトラカレーを食べに来たわけではないのだ。

話はちょっと前にさかのぼるが、

実は丸亀製麺所の神保町のお店で上位何割かに入るうどんソムリエ達が一同に会して何やら至高のうどんを期間限定で提供しようという試みらしい。

そう言えば吾輩は丸亀製麺に人生で一回しか言った事が無いのだ。

吾輩は花まるうどん派なので丸亀製麺にはあまり行かないのだ

別に避けているという訳ではないが、単に近くにお店がないだけだ

この機会に丸亀ってみるのもいいかもしれないと、思い立ったが吉日

早速仕事帰りに御茶ノ水駅に降臨して、明大前の坂をテクテク歩いて一路丸亀を目指す

「まってろよ！うどんソムリエ達よ。希代の食通が馳せ参じ参るぞ」

と鼻息荒く神保町の交差点を渡ったまではよかったのだが、

あれれ？　

写真じゃわからん

まったくわからんのだが、ものすごい長蛇の列をなしてる

なんじゃこりゃ？瞬時に意気消沈

「いやぁ、吾輩ってば元々花丸派じゃん」などと言い訳が脳内でリフレインが叫んでる状態なのだ。どーして、どーして僕たちは・・

そうだ、近くにあるうどんの「丸香」なら今ならすいているかもしれないから、とマッハで方向転換。

しかしながらここも列をなしていた。

本日晴天なれど人多し　なのだ。こうなりゃ、やきそば「みかさ」だ

しかし・・・

ディナー難民となり神保町をうろうろ

なんてこった

吾輩は完全に迷子ディナー化してしまった。

一体何故こうなった？

しばしウロウロし最適解を出そうと頭を捻りながら歩く。

時折美味しそうな最適解がみつかりそうになる

うむ、悪くない。むしろ良い

しかし餃子な気分じゃないな

黒崎検察官には悪いが今日は遠慮致します

顧客ファースト！これが私のモットーなんでね。

顧客が一番食べたいものに寄り添う。それが我々のポリシーなのだ。

お、そうだ。スマトラカレーの共栄堂があるではないか。カレーならいいと思うぞ。

ということで一路共栄堂を目指す

一応Mapだが吾輩は御茶ノ水駅からきたので８分くらい歩いたが神保町からだと１分くらいでいける

神保町はカレー屋さんの過当競争が激しい街なのだ。

でも皆さん神保町でカレーといえば、かの有名な「ボンディ」を思い起こす人も大勢いると思う

吾輩のボンディのグルメレポートも付記しておこう

最終目標を「共栄堂」へロックオン

お店の存在を知らないとうっかり見過ごしそうな佇まいに共栄堂はあった。

地下の階段をトントンと降りて行けば万事OKなのだ。

お客さんはほぼおひとり様ばかり

っていうか常連らしき人ばかりで、いわば共栄プロと言っても差し支えない

店内は観葉植物が生い茂る癒しのお見せ仕様になっていていい感じだ。

吾輩はポークカレー￥1100をオーダー

かれこれ40分ちかくもぼっちディナーのために歩いていたのでまずはWCに駆け込んだ

そして戻ってきた瞬間にポークカレーはやってきた

早ない？　まぁHungryなので早速いただくことにした。

並々とあるカレーのルーがなんとも最高だ

では作業開始

ルゥをライスにかけていく。何となくシャバシャバな感じというのだろうか。

モチっとしたモッサリ感はない

これだけは断言できるのだ

おっとその前にコーンスープを飲んでみた。

これがまたうまい

一瞬で昭和な洋食屋にタイムスリップした感覚はいいもんだ。

で、、お待ちかねのカレーだ

口当たりはシャラシャラした感じ

これがスマトラカレーなのか？

初めて食べたのだ

吾輩はここで気が付いた

「これ調子こいてるとライスとルーのバランスが極めて困難な事象に直面しそうだ」

ということに

吾輩は細心の注意を払ってライスだけ残らないよう気を配りながら食したのはいうまでもない。

フト周囲を見やると、ルーとライスのバランスが明らかにおかしなことになってる人がいることに気が付いた

ルー1割に対してライスが9割も残ってる。っていうかほぼライスじゃん

あの人この先どうやって完食するのだろうか？ドキドキが止まらない

しかしその人はスマホを見ながら何事もなく

「このスタイルがいつもの私の食し方ですが、、何か？」と言わんばかりに余裕で食べてる

こんなのは当たり前の世界なのだろうか？吾輩にはわからないことばかりの世の中だ。

残念ながら吾輩は食べてしまったので、最後まで見届けることはできなかった。

本日の反省会

このスマトラカレー体験をご自身でされたい方はこの看板を目指してくることをお勧めする

そしてこれが一番重要なことだが、オーダーする際には必ずルー大盛がマストだ

もうおわかりだろうが

圧倒的にルーとライスの黄金比率がアンバランスなのだ

常連さんはルーとライス1：9でもいけちゃうんだろうが、我々には無理でしょう

さらに言えば常連さんらは食後に焼きリンゴをオーダーしている人を散見した

特に女性に多く見られた。

上の写真にも焼きリンゴが明示されてるところを見るとお店の自信作なのだろうことは想像に難くない。

このお店の良いところはサーブがとにかく早い。

某有名牛丼チェーンと同タイムをラップできるのではないかというくらい音速でやってくる。

さらに言うとおひとり様比率も高かったので、フラっと一人で寄りたい人にはうってつけだ

しかも階段でB1Fにおりるので一人での気軽さもひとしおだろう

吾輩はその後御茶ノ水駅にもどることなく、そのまま健康のために水道橋まで歩くことにした。

そして道中お店でのスマトラ的な体験を反芻していた

彼らはまぎれもなくスマトラプロとも言うべき慣れてる連中なのだ

吾輩みたいなディナー迷子の一元さんはここへ通わないと太刀打ちできないという思いに馳せながら早春の夜を家路に急ぐのだった。

オーマイガー！！

ポイント3箇条

お店の情報

共栄堂
住所：東京都千代田区神田神保町1−6 サンビルＢ1
⇒神保町駅より約3分　JR御茶ノ水駅より徒歩約10分
TEL：03-3291-1475
営業時間：11:00〜20:00
定休日：日曜日（祝日は不定休）
予約：不可
喫煙情報：全席禁煙
支払い：いまのところ現金のみっぽい
SNS：https://www.instagram.com/kyoeido_sumatra.curry/