東京グルメ– category –
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東京三大たい焼き】四谷「わかば」は尻尾まで哲学が詰まった天然モノか？〜食通の牛が問う『人間の誠実さ』と外濠の桜〜
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【実食レビュー】東京ラーメンストリートの新星「津軽煮干 ひらこ屋」煮干しと牛の哲学
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【上野の灼熱哲学】デリー「カシミールカレー」は苦行か、真理の到達点か？〜ラーメン探求者マロン君と哲学する牛が見た1956年の深淵〜
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【群馬までリベンジ】東京での仕打ちを晴らす！花山うどん本店の神接客と鬼ひもかわ
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新宿ゴールデン街の煮干哲学】「凪」の超絶濃厚スープは、なぜ期待値を超越しないのか？〜哲学する牛が見た「20種の煮干し」のアイロニー〜
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新宿『王ろじ』哲学紀行──トン丼という名の、不可逆的真理との邂逅
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新宿御苑前「Rahmen Eddie」カプチーノラーメン実食レポート｜吾輩は牛である的ラーメン考察
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【銀座グルガオン実食】チーズクルチャの誘惑とバターチキンカレーの深淵を巡る孤独のグルメ
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東京ラーメン】王子「キング製麺」の完璧な中華そばはなぜ『王』のインパクトに欠けるのか？〜百名店の重圧と情緒の街で哲学する牛の考察〜
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牛が蕎麦を論ずる日 ～神田まつやにて思うこと～
